암예방1 건강 위한 마늘, 영양 및 약리학적 효과 1 다재다능하고 널리 사용되는 식품인 마늘은 풍부한 역사적 배경을 가지고 있으며 다양한 영양학적 이점과 약리학적 특성으로 유명합니다. 영국 웨일즈에서는 “3월에는 양파를 먹고 5월에는 야생마늘을 먹는다. 그러면 그 해에는 의사가 할 일이 없어요"라는 격언이 있습니다. 이 격언은 마늘의 건강 증진 특성에 대한 서양에서의 오랜 믿음을 반영합니다. 또한 마늘은 고대부터 악귀를 쫓고 다양한 약용으로 사용되어 온 한국에서 문화적 의미를 지닙니다. 마늘의 활용 한국에서 악령으로부터 보호하는 마늘의 역사적 연관성은 다양한 전통 관습과 함께합니다. 예를 들어, 옛날 사람들은 섬뜩한 밤길을 여행하거나 상가를 방문할 때 마늘을 가지고 다녔습니다. 역병이 심할 때는 마늘 한 겹을 문 가운데 걸어두었고, 가족들은 예방 차원에서 .. 2023. 5. 29. 이전 1 다음
